Alimentazione Equilibrata

La prima regola da imparare per nutrirsi in modo equilibrato e completo è che un'alimentazione monotona porta inevitabilmente a squilibri anche gravi, mentre soltanto il consumo di una grande varietà di cibi ci assicura l'apporto di tutti i nutrienti necessari.

In secondo luogo, è importante prediligere sempre cibi sani e naturali, fra i quali in particolar modo FRUTTA e VERDURA, fondamentali soprattutto per bambini e adolescenti, ma importantissimi per un corretto regime alimentare a qualsiasi età.

Gli ortaggi, per esempio, costituiscono un gruppo di alimenti dalla struttura biologica differenziata, derivando da parti diverse delle piante (per esempio dalle foglie - come nel caso di lattuga, cavolo, spinaci, radicchio - oppure dai frutti - come per cetrioli, pomodori, peperoni - o dai fusti - sedano - o ancora dai fiori - cavolfiori, broccoli -, ecc.)

In generale, frutta e verdura sono costituiti per circa l'80 - 90% da acqua, e sono ricchi di proteine, vitamine, sali minerali, fibre, mentre, viceversa, sono poveri di zuccheri.
Questa composizione li rende, fra le altre virtù, importanti per la prevenzione del cancro, ed in particolare del cancro del colon.
Inoltre essi, grazie al fatto di dare volume ai cibi, donano spesso una sensazione di sazietà maggiore rispetto ad altri alimenti, e perciò possono essere indicati nelle diete dimagranti.

Se vuoi avere maggiori informazioni sull'argomento, rivolgiti al nostro dietista, oppure chiedi delucidazioni al banco.

E ricorda .. "L'UOMO E' CIO' CHE MANGIA"
... quindi se gli alimenti che ingeriamo contengono sostanza nocive, ormoni della crescita (allevamento intensivo), pesticidi (agricoltura intensiva) o quantità eccessive di sostanze come grassi e zuccheri, ci troviamo a ingerire alimenti che non sono più naturali, cibo modificato o alterato rispetto a quello che il nostro corpo sarebbe in grado di metabolizzare e gestire perfettamente ...